以青、紅辣椒爆炒鹹香豆干與酥香小魚,爽辣帶勁。
新鮮黃瓜快刀拍斷,採用獨家調料醃漬,蒜香四溢,脆口開胃。
嚴選在地花生,以精準火候油炸,搭配大蒜與八角拌炒,酥香涮嘴。
多汁番茄以龍眼蜜與話梅醃漬冰鎮,酸甜可口。
在地清甜高麗菜,以黃金比例醃漬,微辣鮮脆。
台式舒肥嫩切雞,淋上特調蔥油並搭配醃蘿蔔,皮滑肉嫩真涮嘴。
肥瘦黃金比例的五花肉,炸到外酥內嫩,油香肉甜恰恰好。
顆顆肥滿甘甜蚵仔,高溫巧炸封住大海鮮味,搭配九層塔尚對味。
沒有雞肉但有真材實料!來自師傅的傳承炸肉卷:嚴選豬肉、洋蔥丁、荸薺、魚漿等內餡,搭配最佳比例與私房調味,口感紮實又美味。
去骨雞腿肉晶亮噴香,交織麻油與酒香,春宵一刻值千金的限時美味!
當不見不散青龍椒遇上Q彈雞腿肉, 椒鹽鹹香超涮嘴!
酸甜百香果入菜,雞腿肉裏上琥珀醬汁,微酸尬鹹甜,小朋友最愛!
滷至入味的牛腩和牛番茄共同燉煮,拌炒蒜苗後淋上香油,口感軟嫩,香氣十足。
含胡椒。彩椒和洋蔥快炒嫩牛肉片,鮮鹹噴香,令人食指大動。
特選十八種食材手工製沙茶醬,爆炒香嫩牛肉與鮮脆空心菜,保證好吃。
手工製沙茶醬快炒特選羊肉與鮮脆空心菜,羊肉肥嫩適中,就是好吃不囉嗦。
集合滷肉、豬腳圈與濃郁鴨蛋,百吃不膩的招牌美味!
集合滷肉、豬腳圈與濃郁鴨蛋,百吃不膩的招牌美味!
外酥內嫩豬腩排與特製蜜棗汁在熱鍋共舞,鹹甜交融。
優選在地豬五花與梅干菜蒸至軟嫩入味,微辣噴香、入口即化。
現流蝦米煸炒爆香,功夫快炒大溪黑豆干、鮮中卷與豬五花,口感豐富、鹹香下飯。
煸香的豆干、玉筍片,與Q彈五花肉融入醬油拌炒,肥嫩適中,濃郁的絕妙滋味。
黑麻油慢煸薑片,煨煮清甜高麗菜,搭配脆彈松阪豬與麻油荷包蛋,酒香四溢、補冬最對味。
功夫巧炸鱸魚,淋上以香菇、金針、川耳等食材製成酸爽五柳羹。
〖大比目魚俗稱扁鱈〗採油蔥與蒜末特製蒜蓉醬,蒸炊厚切扁鱈,以熱油澆淋蔥花逼出香氣。
現流季節鮮魚以直火香煎,皮香酥肉細嫩,就是好吃不囉嗦!
特選甘甜醬油與黑豆豉,燒出虱目魚肚的肥美鮮嫩。
酸甜多汁鳳梨遇上金酥炸蝦球,拌入甜甜沙拉醬,經典絕配。
特調蝦仁丁拌炒洋地瓜,香氣撲鼻,蝦香四溢。包裹清脆美生菜一同入口,經典而不簡單的開胃料理。
鮮甜海蝦搭蒜泥清蒸,以高溫芝麻香油澆淋,香氣逼人的絕品美味。
肥美東石鮮蚵搭配古法發酵黑豆豉與蒜苗,正港白飯殺手!
特選紅土鹹鴨蛋香氣飽滿,為中卷裹上金黃外衣,外脆內鮮Q。
金黃蛋液包裹蝦仁,加蔥花點綴。半熟口感嫩滑蝦脆,細膩鮮美。
鮮美文蛤肥滿多汁,搭配九層塔提味爆炒,鹹香滿溢。
雞湯加入南瓜製成金黃鍋底,燉煮多款海鮮與嫩豆腐,鮮甜可口。
特選老牌手工臭豆腐,混炒皮蛋與油條,台灣人才懂的絕妙滋味!
雞蛋豆腐經辣椒與蒜片爆香,加入醬汁與時蔬醬燒入味,噴香上桌。
微酸牛番茄遇上滑嫩炒蛋,融入海底雞鮪魚,加入蔥段點綴,老少咸宜的美味。
選用小農日曬菜脯,以乾鍋炒出香氣,融合雞蛋及蔥花煎得金黃焦香。
爽脆水蓮和樹子的甘甜鹹香拌炒,再加入鮮嫩帶脆的豬頸肉,爽口經典好滋味。
慢熬雞高湯為底,以扁魚與澎湖蝦米提鮮增香,襯托白菜清甜。
清甜爽脆綠竹筍,與燻香豆皮的完美相遇。
宜蘭櫻花蝦爆香逼出大海鮮味,快炒清脆高麗菜。
雞湯加入吻仔魚、皮蛋等食材,煨煮碧綠莧菜。
脆筍絲川燙後與空心菜拌炒,以蒜末、辣椒提味,清脆爽口,令人食慾大開。
精選在地小蝦米爆香,大火翻炒豐富食材至絲絲入味,滋味飽滿。
彈牙蝦仁滾進蛋香四溢的肉絲炒飯中,一盤海陸通吃!
肉絲跳進彈牙香甜白米飯,與新鮮雞蛋大火翻炒,粒粒分明鹹鮮夠味。
特選黑豬腩排醃漬八小時入味,酥炸後加入冬瓜蒸至綿軟,甘甜肉香揉合於湯底,百吃不膩的古早味。
淮山清爽、雞湯香醇、蛤蜊鮮美,三者融合成就湯中極品。
匯集排骨、水果玉米等海陸食材,以雞湯熬煮清甜湯頭,再加入文蛤增添鮮味。
蝦米、蒜苗與油蔥酥加入雞湯熬煮,搭配客家鮮肉湯圓,鹹香超對味。
來自東石的肥美鮮蚵,與薑絲、酸菜一同熬煮,九層塔與香油巧妙提香,營養又清甜。
脆皮湯圓包裏白豆沙餡,灑上香酥花生粉,吃在嘴裡、甜在心裡。
國產優質鮮乳與雞蛋,搭配馬達加斯加香草籽,與焦糖交融完美口感。
特選在地酸甜芒果青,爽快又沁涼。
嚴選鳳梨鮮果特調泡泡蘇打,清涼酸甜上癮。
▲ 禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
〖全素〗脆皮湯圓包裏白豆沙餡,灑上香酥花生粉,吃在嘴裡、甜在心裡。
〖全素〗多汁番茄以龍眼蜜與話梅醃漬冰鎮,酸甜可口。
〖全素〗在地清甜高麗菜,以黃金比例醃漬,微辣鮮脆。
〖植物五辛素〗新鮮黃瓜快刀拍斷,採用獨家調料醃漬,蒜香四溢,脆口開胃。
〖植物五辛素〗嚴選在地花生,以精準火候油炸,搭配大蒜與八角拌炒,酥香涮嘴。
〖全素〗清甜爽脆綠竹筍,與燻香豆皮的完美相遇。
〖全素〗可不加蒜。時令蔬菜簡單清炒,家常的美味。
〖蛋素〗碧綠莧菜煨煮鹹蛋、皮蛋。
〖全素〗脆筍絲川燙後與空心菜拌炒,以蒜末、辣椒提味,清脆爽口,令人食慾大開。
〖蛋素〗特選老牌手工臭豆腐,混炒皮蛋與油條,台灣人才懂的絕妙滋味!
〖蛋奶素〗雞蛋豆腐經辣椒與薑片爆香,加入醬汁與時蔬醬燒入味,噴香上桌。
〖蛋素〗選用小農日曬菜脯,以乾鍋炒出香氣,融合雞蛋及蔥花煎得金黃焦香。
〖全素〗髮菜與綜合時蔬的清爽湯品。
〖全素〗大火翻炒豐富食材至米粉絲絲入味,滋味飽滿。
〖蛋素〗含蛋的炒飯。
〖全素〗不含蛋的炒飯。
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