台式舒肥嫩切雞，淋上特調蔥油並搭配醃蘿蔔，皮滑肉嫩真涮嘴。

鮮甜海蝦搭蒜泥清蒸，以高溫芝麻香油澆淋，香氣逼人的絕品美味。

鮮脆四季豆與鹹蛋黃拌炒，再以辣椒末增加風味層次，鹹香脆口很涮嘴。

黑麻油慢煸薑片，煨煮清甜高麗菜，搭配脆彈松阪豬與麻油荷包蛋，酒香四溢、補冬最對味。

大火炊蒸厚切扁鱈保留新鮮美味，搭配蔭冬瓜樹子層次更升級！ ＊大比目魚俗稱扁鱈。

特選蝦米煸炒爆香，功夫快炒豆干、鮮中卷與豬五花，口感豐富、鹹香下飯。

滷至入味的牛腩和牛番茄共同燉煮，拌炒蒜苗後淋上香油，口感軟嫩，香氣十足。

金黃蛋液包裹蝦仁，加蔥花點綴。半熟口感嫩滑蝦脆，細膩鮮美。

精選在地小蝦米爆香，大火翻炒豐富食材至絲絲入味，滋味飽滿。

特製蓮心腸與排骨、豬腳及多樣中藥材細火慢燉，每口皆濃郁香醇，暖心又暖胃。